Foto: uit open bronnen
Tips voor moestuiniers die verse groenten willen aan het begin van de zomer
Februari is niet alleen het einde van de winter, maar ook het begin van een actief moestuinseizoen. In deze periode leggen ervaren groentetelers de basis voor een overvloedige en vroege oogst. Sommige groenten hebben een lange vegetatieperiode, dus moeten ze vroeg worden gezaaid om in de vroege zomer vruchten te kunnen produceren.
Groenten die in februari gezaaid moeten worden voor een vroege en overvloedige oogst
- Zoete en hete pepers. Paprika’s hebben een van de langste ontwikkelingsperioden onder de populaire groentegewassen. Het duurt tot drie maanden van zaaien tot planten in de volle grond. En vroege zaailingen kunnen hun eerste vruchten al in juni produceren.
- Aubergine. Nog een gewas met trage groei. Aubergines vragen bijzonder veel warmte, dus laat zaaien heeft vaak geen tijd om een krachtige struik te vormen. Maar als je ze in februari zaait, krijg je een sterke en stabiele zaailing, die na het planten in de volle grond snel vruchten zal gaan dragen.
- Selderijwortel. Dit is een echte kampioen wat betreft ontwikkelingsduur, soms duurt het meer dan 150 dagen voordat het gewas volledig wortel vormt. Daarom moet selderij in februari worden gezaaid om een grote, sappige en gelijkmatige wortel te krijgen.
- Tomaten van vroege variëteiten. Hoewel veel tuiniers tomaten zaaien in maart, kunnen vroegrijpende variëteiten al in de tweede helft van februari worden geplant. Dit geldt vooral voor wie een kas heeft of in regio’s met een warme lente woont. Zulke tomaten beginnen vroeg in de zomer te rijpen.
- Kool. Vroege koolsoorten zijn perfect om in februari te zaaien. Ze ontwikkelen snel wortels en bladeren, wortelen beter na het planten in de volle grond en de eerste strakke kroppen kunnen al eind mei worden genoten.
- Prei. Dit gewas heeft een lange vegetatieperiode, dus het moet zo vroeg mogelijk worden geplant. Februari zaailingen vormen een sterke stam, die snel dikker wordt na het uitplanten. De prei zal je blij maken met de oogst in de late lente of vroege zomer.
- Sla en spinazie voor kassen. Hoewel deze gewassen snel groeien, kun je, als je ze in februari zaait, je eerste oogst al in april hebben.
