Foto: uit openbare bronnen
Een recent grootschalig onderzoek heeft een onzichtbare vijand aan het licht gebracht – gewoon drinkwater
Je kunt stoppen met zout in je eten en sporten, maar je bloeddruk zal nog steeds stijgen. Daar is een reden voor, waar maar weinig mensen naar raden. Welk product precies een grote invloed heeft op de stijging van de bloeddruk, vertelt RBC-Oekraïne met verwijzing naar de post van professor en voedingsdeskundige Oleg Shvets op Facebook.
Wat de studie onthulde over hoge bloeddruk
Een recent grootschalig onderzoek heeft een onzichtbare vijand onthuld – gewoon drinkwater. Het bleek dat overmatige mineralisatie met natrium een hoge bloeddruk kan veroorzaken, zelfs bij mensen met een gezonde levensstijl.
Een analyse van 27 wetenschappelijke artikelen uit de VS, Europa, Afrika en Australië wees uit: het drinken van water met een te hoog zoutgehalte verhoogt het risico op hypertensie met 26%. Dit risico is vergelijkbaar met een lage fysieke activiteit, wat betekent dat een glas “verkeerd” water de bloedvaten net zoveel schade toebrengt als een zittende levensstijl.
Zelfs een kleine overmaat maakt een verschil
Mensen die natriumrijk water drinken blijken een gestage verhoging van de bloeddruk te hebben: systolisch met 3,22 mmHg en diastolisch met 2,82 mmHg. Op individueel niveau lijkt dit iets kleins, maar op bevolkingsniveau leidt dit tot miljoenen nieuwe gevallen van hartaandoeningen.
Het probleem is vooral acuut in kustgebieden waar ondergrondse zoet- en zoutwatersystemen dicht bij elkaar liggen.
Hoe beschadigt water de bloedvaten?
Natrium dat het lichaam binnenkomt met water werkt verraderlijk:
- Verlaagt het niveau van stikstofmonoxide, dat nodig is voor vasculaire ontspanning.
- Verhoogt de stijfheid van slagaders, waardoor ze broos worden.
- Tast de zenuwregulatie aan, waardoor het lichaam in een staat van constante stress blijft.
Waarom trekt de WHO niet aan de bel?
De Wereldgezondheidsorganisatie heeft geen harde limiet gesteld aan natrium in water en beschouwt het als veilig voor de gezondheid.
Wetenschappers merken echter op dat in sommige regio’s (bijv. Bangladesh) de zoutconcentraties in water 6 keer hoger zijn dan de Amerikaanse en Europese normen. Slechts één ding wordt officieel erkend: concentraties van meer dan 200 mg/l maken water onaangenaam van smaak.
Wie loopt er risico?
Meer dan 3 miljard mensen leven in kustgebieden waar het bronwater geleidelijk zouter wordt.
Hoewel een direct verband tussen dergelijk water en beroertes nog wordt onderzocht, zijn wetenschappers er al zeker van: er bestaat een lineair verband tussen natrium in water en bloeddruk, ongeacht geslacht en leeftijd.
Opmerkingen:
